ERB - Team
Fabienne Hermann-Saladin
Ernährungsberaterin Bsc SVDE,
Geschäftsführerin
Meine Fachgebiete
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Krebserkrankungen (Prävention und Therapie-Phase)
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Magen-Darm-Erkrankungen (FODMAP, Reizdarm, Unklare Beschwerden)
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Nahrungsmittelintoleranzen (Laktose, Fruktose, Histamin, Zöliakie, etc.)
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Diabetes, Schwangerschafts-diabetes
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Adipositas, metabolisches Syndrom
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Ernährung von Kindern und Jugendlichen
"Jede Umstellung in der Ernährung ist ein gemeinsames Herantasten.
Ich bin Expertin in Ernährungsfragen – aber Sie haben die Expertise, was Ihr Leben angeht. Das Ziel ist eine individuelle Ernährungsumstellung, die Ihre Lebensqualität verbessert. Ich freue mich, Sie hierbei kompetent unterstützen zu dürfen."
Elena Fiechter
Ernährungsberaterin Bsc SVDE
Meine Fachgebiete
-
Krebserkrankungen (Prävention und Therapie-Phase)
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Magen-Darm-Erkrankungen (FODMAP, SIBO, Reizdarm, Unklare Beschwerden)
-
Adipositas, metabolisches Syndrom
-
Diabetes, Hypercholesterinämie, Gicht
-
Nahrungsintoleranzen (Laktose, Fruktose, Histamin, etc. )
"Als Ihre Ernährungsberaterin ist es meine Aufgabe Ihnen Wissen über Ernährung zu vermitteln und mit Ihnen eine auf Sie zugeschnittene Ernährungsweise zu erarbeiten,
die Sie im Alltag einfach umsetzen können. Ich stehe Ihnen bei diesem Prozess gerne sachkundig zur Seite."
Fabienne Hermann-Saladin Ernährungsberaterin BSc SVDE
und Geschäftsführerin
Meine Expertise
Seit 2012 arbeite ich in meinem Beruf und bringe fundierte Erfahrungen mit, aus meiner Arbeit mit stationären und ambulanten Patient:innen aus den Bereichen Onkologie, Vizeralchirurgie, Gastroenterologie und Allgemeinmedizin.
2016 - Eröffnung eigener Praxis «EB Saladin»
2016 - Beginn Zusammenarbeit Tumor Zentrum Aarau
2018 - Eröffnung zweiter Standort in Therwil
Beginn Zusammenarbeit mit Ärzt:innen und Patient:innen aus
meiner Heimatregion
2019 - 2024 Zusammenarbeit mit Gastrozentrum Aarau. Beendet aufgrund
Pensionierung Dr. Kurz.
2019 - Beginn Projekt Onko-REHA, Hirslanden Aarau
Meine Weiterbildungen
2021 - 2022 CAS Angewandte Ernährungspysychologie,
Berner Fachhochschule für Gesundheit
2018 - 2019 CAS Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelintoleranzen, Berner Fachhochschule für Gesundheit
2020 - Ernährungsmedizin in der Onkologie (EMO) - Kurs (6 Tage)
2020 - Individualisierte Ernährungstherapie: bei Tumoren und Krebs
2019 - Supportive Care Modul 1: Beschwerden bei Krebserkrankungen
2017 - Seminar Ernährungstherapie bei Reizdarmsyndrom - FODMAP
2017 - NutriDays Kongress der Ernährung und Diätetik, Zürich
2017 - Praxisausbildnerin Refreshkurs, Berner Fachhochschule
2016 - Diabetes Schweiz Jahrestagung
2016 - Ernährung auf der Intensivstation, GESKES
2015 - Onkologie und Ernährung, GESKES
2015 - Nutrition Care Process Intervention, Universitätsspital Basel
2015 - Palliativ Care, Tumor Zentrum und Kantonsspital St.Gallen
2014 - Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Allergiezentrum Schweiz
2014 - Parenterale Ernährung, Fresenius Kabi
2014 - Nutrition Care Process und IDNT, Universitätsspital Basel
2014 - DRG & Ernährung, Fresenius Kabi
2013 - Ernährung und Bariatrie Teil 1 & 2, Berner Fachhochschule
2013 - Grundkurs Zöliakie, Allergiezentrum Schweiz
2012 - Update Ernährungsmedizin München, ZIEL TUM
2012 - Laborwerte einfach und sicher interpretieren
Berufsspezifische Mitgliedschaften
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Schweizerischer Verband der Ernährungsberater (SVDE)
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Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE)
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Diabetes Schweiz Beratungssektion
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Gesellschaft für Klinische Ernährung der Schweiz (GESKES)
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Onkologie Fachgruppe SVDE
Elena Fiechter Ernährungsberaterin BSc SVDE
Meine Expertise
Seit 2019 arbeite ich in meinem Beruf und bringe Erfahrungen mit, aus meiner Arbeit mit stationären und ambulanten Patient:innen aus den Bereichen Allgemein-medizin, Endokrinologie und Gastroenterologie des Unispitals Basel.
2020 Zusammenarbeit mit dem Gastrozentrum Aarau
2021 Beratungen in Therwil von Patient:innen der überweisenden Ärzt:innen
aus der umliegenden Region.
Meine Weiterbildungen
2018 Nutridays – Kongress der Ernährung und Diätetik
2017 Nutrinet – Frühlingstagung
2016 Nutridays – Kongress der Ernährung und Diätetik
2015 Nutridays – Kongress der Ernährung und Diätetik
2014 Nutridays – Kongress der Ernährung und Diätetik
Berufsspezifische Mitgliedschaften
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Schweizerischer Verband der Ernährungsberater (SVDE)
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Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE)
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Diabetes Schweiz Beratungssektion
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Gesellschaft für Klinische Ernährung der Schweiz (GESKES)
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Onkologie Fachgruppe SVDE