ERB - Team

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Fabienne Saladin

Ernährungsberaterin Bsc SVDE,

Geschäftsführerin

Meine Fachgebiete

  • Krebserkrankungen (Prävention und Therapie-Phase)

  • Nahrungsmittelintoleranzen

  • Diabetes, Schwangerschafts-diabetes

  • Adipositas, metabolisches Syndrom

  • Ernährung von Kindern und Jugendlichen

"Jede Umstellung in der Ernährung ist ein gemeinsames Herantasten.

Ich bin Expertin in Ernährungsfragen – aber Sie haben die Expertise, was Ihr Leben angeht. Das Ziel ist eine individuelle Ernährungsumstellung, die Ihre Lebensqualität verbessert. Ich freue mich, Sie hierbei kompetent unterstützen zu dürfen."

Elena Fiechter

Ernährungsberaterin Bsc SVDE

Meine Fachgebiete

  • Magen-Darm-Erkrankungen, Morbus Crohn

  • Adipositas, metabolisches Syndrom

  • Diabetes, Hypercholesterinämie, Gicht

  • Nahrungsmittelallergien
    und – intoleranzen

 

 

"Als Ihre Ernährungsberaterin ist es meine Aufgabe Ihnen Wissen über Ernährung zu vermitteln und mit Ihnen eine auf Sie zugeschnittene Ernährungsweise zu erarbeiten,

die Sie im Alltag einfach umsetzen können. Ich stehe Ihnen bei diesem Prozess gerne sachkundig zur Seite."

Fabienne Saladin Ernährungsberaterin BSc SVDE
und Geschäftsführerin

Meine Expertise

Seit 2012 arbeite ich in meinem Beruf und bringe fundierte Erfahrungen mit, aus meiner Arbeit mit stationären und ambulanten Patient:innen aus den Bereichen Onkologie, Vizeralchirurgie, Gastroenterologie und Allgemeinmedizin.

2016 - Eröffnung eigener Praxis «EB Saladin»

2016 - Beginn Zusammenarbeit Tumor Zentrum Aarau

2018 - Eröffnung zweiter Standort in Therwil
            Beginn Zusammenarbeit mit Ärzt:innen und Patient:innen aus
            meiner Heimatregion

2019 - Beginn Zusammenarbeit mit Gastrozentrum Aarau

2019 - Beginn Projekt Onko-REHA, Hirslanden Aarau

Meine Weiterbildungen

2021 - 2022 CAS Angewandte Ernährungspysychologie, 
                      Berner Fachhochschule für Gesundheit

2018 - 2019 CAS Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelintoleranzen,                                  Berner Fachhochschule für Gesundheit

2020 - Ernährungsmedizin in der Onkologie (EMO) - Kurs (6 Tage)

2020 - Individualisierte Ernährungstherapie: bei Tumoren und Krebs

2019 - Supportive Care Modul 1: Beschwerden bei Krebserkrankungen

2017 - Seminar Ernährungstherapie bei Reizdarmsyndrom - FODMAP

2017 - NutriDays Kongress der Ernährung und Diätetik, Zürich

2017 - Praxisausbildnerin Refreshkurs, Berner Fachhochschule

2016 - Diabetes Schweiz Jahrestagung 

2016 - Ernährung auf der Intensivstation, GESKES

2015 - Onkologie und Ernährung, GESKES

2015 - Nutrition Care Process Intervention, Universitätsspital Basel

2015 - Palliativ Care, Tumor Zentrum und Kantonsspital St.Gallen 

2014 - Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Allergiezentrum Schweiz 

2014 - Parenterale Ernährung, Fresenius Kabi 

2014 - Nutrition Care Process und IDNT, Universitätsspital Basel

2014 - DRG & Ernährung, Fresenius Kabi  

2013 - Ernährung und Bariatrie Teil 1 & 2, Berner Fachhochschule 

2013 - Grundkurs Zöliakie, Allergiezentrum Schweiz

2012 - Update Ernährungsmedizin München, ZIEL TUM

2012 - Laborwerte einfach und sicher interpretieren

Berufsspezifische Mitgliedschaften

  • Schweizerischer Verband der Ernährungsberater (SVDE)

  • Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE)

  • Diabetes Schweiz Beratungssektion

  • Gesellschaft für Klinische Ernährung der Schweiz (GESKES)

  • Onkologie Fachgruppe SVDE

 
Elena Fiechter Ernährungsberaterin BSc SVDE

Meine Expertise

Seit 2019 arbeite ich in meinem Beruf und bringe Erfahrungen mit, aus meiner Arbeit mit stationären und ambulanten Patient:innen aus den Bereichen Allgemein-medizin, Endokrinologie und Gastroenterologie des Unispitals Basel.

 

2020   Zusammenarbeit mit dem Gastrozentrum Aarau

2021   Beratungen in Therwil von Patient:innen der überweisenden Ärzt:innen 
            aus der umliegenden Region.

Meine Weiterbildungen

2018 Nutridays – Kongress der Ernährung und Diätetik
2017 Nutrinet   – Frühlingstagung
2016 Nutridays – Kongress der Ernährung und Diätetik
2015 Nutridays – Kongress der Ernährung und Diätetik
2014 Nutridays – Kongress der Ernährung und Diätetik

Berufsspezifische Mitgliedschaften

  • Schweizerischer Verband der Ernährungsberater (SVDE)

  • Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE)

  • Diabetes Schweiz Beratungssektion

  • Gesellschaft für Klinische Ernährung der Schweiz (GESKES)

  • Onkologie Fachgruppe SVDE